Kombi-Maschine TWIN CHEF LCD

Exzellente Produkte wie Speiseeis, Sorbett, Konfitüre, Fruchtgelee usw. lassen sich rasch und in geringen Mengen herstellen um ein immer frisches Produkt zu erzielen. Sie können Ihre eigenen Spezialitäten nach den Wünschen Ihrer Kunden herstellen und Ihre Rezepte speichern.

Technik

Die TWIN CHEF LCD arbeitet mit einem Erhitzungs- und Kühlsystem. Die vielseitigen voreingestellten Arbeitsprogramme ermöglichen unter Anderem auch vier Temperierungen für Schokolade in der Nutzung als Kocher. Auch als Speiseeisbereiter verfügt diese Kombi-Maschine über sechs Kühlungsprogramme mit Schnellauswahl und ermöglicht Ihnen somit die Herstellung verschiedenster exzellenter Produkte, die Ihre Kunden begeistern werden. Der automatische Gefrierzyklus erkennt die optimale Konsistenz je nach Typ und Menge der eingegebenen Mischung. Konsistenzstufen und Arbeitszeiten lassen sich einstellen im halbautomatischen Gefrierzyklus. Im Geschmacksmenü haben Sie die Möglichkeit mit 24 vorgespeicherten Gefrierprogrammen jedem Geschmack eine eigene Rührmethode und Konsistenz zuzuordnen.

24 Monate Garantie TÜV IES CE

Technische Daten

  Frigomat Twin Chef LCD Twin 35 Chef LCD Frigomat Twin Chef LCD Twin 45 Chef LCD Frigomat Twin Chef LCD Twin 60 Chef LCD
Maschinentyp Standmaschine Standmaschine Standmaschine
Stundenleistung (Kg) 35 45 60
Edelstahlrühwerk Ja Ja Ja
Nettogewicht 340 393 408
Abmessungen in cm (B x H x T) 55 x 138 x 70 + 26 60 x 138 x 77 + 33 60 x 138 x 77 + 33
Kühlung Wasser Wasser Wasser
Elektrischer Anschluss 400V / 16A 400V / 16A 400V / 16A
Elektrischer Leistungsbedarf 9 11 12
Wi-Manager kompatibel Nein Nein Nein

Leistungsmengen können je nach Konsistenz der Mischung und der Umgebungsbedingungen variieren und sind stets nur Circa-Angaben. Irrtümer vorbehalten.

Downloads

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