Kombi-Maschine TWIN LCD

Die TWIN LCD ist die Weiterentwicklung der erfolgreichen TWIN Kombi-Maschinen. Mit Einführung des LCD-Bedienungsfelds hat der Bediener eine  noch größere Auswahl von Arbeitsmöglichkeiten. Frigomat hat hier eine Maschine entwickelt, die sich in der Produktion von Speiseeis, Sorbett, Cremen, Mousse, Pudding und vielem mehr, als sehr vielfältig beweist. Mit dieser Maschine können Sie Ihren Kunden alle Wünsche erfüllen.

Technik

Die TWIN LCD verfügt über zwei automatische Gefrierzyklen, welche die optimale Konsistenz, wahlweise nach Produkt einstellbar, oder auch eine Programmierung der Arbeitszeiten erlaubt. Der Kochzyklus funktioniert auf dem Glykol-Wasserbadprinzip für eine sanfte Herstellung der gewünschten Produkte und einer Temperaturauswahl bis zu +105°C. Die Umdrehung des Hahns erlaubt ein direktes Abgießen nach dem Kochzyklus, dies ermöglicht einen getrennten Einsatz von Kocher und Kühler. Der Kühlzylinder mit Direktexpansion sorgt für eine erhöhte Leistungsfähigkeit.

24 Monate Garantie TÜV IES CE

Technische Daten

  Frigomat Twin LCD Twin 35 LCD Frigomat Twin LCD Twin 45 LCD Frigomat Twin LCD Twin 60 LCD
Maschinentyp Standmaschine Standmaschine Standmaschine
Stundenleistung (Kg) 35 45 60
Edelstahlrühwerk Ja Ja Ja
Nettogewicht 335 379 392
Abmessungen in cm (B x H x T) 55 x 138 x 70 + 26 60 x 138 x 77 + 33 60 x 138 x 77 + 33
Kühlung Wasser Wasser Wasser
Elektrischer Anschluss 400V / 16A 400V / 16A 400V / 16A
Elektrischer Leistungsbedarf 9 11 12
Wi-Manager kompatibel Nein Nein Nein

Leistungsmengen können je nach Konsistenz der Mischung und der Umgebungsbedingungen variieren und sind stets nur Circa-Angaben. Irrtümer vorbehalten.

Downloads

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